注意事项：

1、一般考试前一周不要随意改变平时的饮食习惯，要在平时饮食习惯的基础上平衡膳食合理营养。突然改变饮食习惯或食用平时考生没有吃过的新食物。可能存在过敏、不耐受、胃肠不适等问题。也会让孩子不习惯，增加心理负担。 

2不要临时进补，吃一些所为具有特殊功效提神醒脑的保健品，营养和知识一样，要靠平时积累。保健品不是万能，保健品也有因人而异、适不适合的问题。如果不吸收、不适应的话，反而会导致腹泻、过敏、感冒上火等病症， 

3、高考期间最好不要吃冷饮，以免造成胃肠消化吸收功能紊乱。汽水、冰水等也应少饮，以免影响食欲。可以在三餐之间让孩子吃些水果，如西瓜、香蕉等，尤其是香蕉，具有稳定情绪的功能。尽量不吃或少吃油炸食物、方便面、甜饮料、小食品、烧烤食物、辛辣刺激性食物;不吃平时没有吃过的新、奇、特食物;少吃荔枝、橘子、榴莲、桂圆等偏热性水果;不吃不洁腐败变质的食物，以防止胃肠道疾病。

4、保证每天3-4餐。早餐一定要吃，并且吃的要好，所谓“好”指早餐中要有主食，如各种粥、面包、馒头、花卷、豆包、包子等，还应该有含优质蛋白质的食物，如奶类、蛋类、豆制品等，应该搭配点小菜，如炝芹菜花生米、炝土豆胡萝卜丝、拌裙带菜、糖拌西红柿、拌瓜丁、肉丝炒榨菜等。小菜既开胃又补充膳食纤维和维生素，早餐营养不足会引起上午注意力不集中，学习效率低，甚至会出现低血糖。午餐和晚餐除了要有主食外，还要有肉类、蛋类、鱼类、豆制品当中的1-2种，各种不同颜色的蔬菜类;晚餐最好在晚5-7点进餐，这样符合人体的生理代谢。睡前根据情况，应在睡前1小时加餐，加餐食物可选择鲜奶或酸奶，少量主食，水果等，但要注意加餐不要过多、过油腻、过晚，以防影响睡眠质量。

5、一定心情要放松，保证休息。家长不要在吃饭时问这问那，影响孩子进食时的心情。减轻孩子的压力。

早餐：主副搭配，干稀搭配，荤素搭配，富含水分和营养。体积小，热量高；制备省时省力；尽量食用热的早餐。早餐要吃好，大家都知道，可怎么吃能给大脑补充必需的能量、保持旺盛的精力和较好的考试状态呢？营养学家建议：早餐要干稀搭配，主副食兼顾。

主食一定不能缺，适当做到“干稀搭配，主副食兼顾”，比如馒头配豆浆、面包加牛奶、大饼豆腐花。此外，建议考生们早餐适量吃些补脑的食物，如鱼类、牛奶、新鲜蔬菜、瓜果等，至于肥肉、油炸食品尽量不要碰。

午餐：午餐是一日之中的主餐。上午考试过后，体内的热量和营养素消耗很大，午餐吃得好搭配种类：主食为各种米、面制品，以干的为主，如米饭、馒头、面条。副食为各种肉类、鱼类、蛋类、豆制品、蔬菜水果等。晚餐：所以应以易消化为标准，但不可吃得过多、吃得油腻。不要过多改变饮食习惯，不要暴饮暴食。